抖音运营的阶段有三个：起始阶段、成长阶段和成熟阶段。
在起始阶段，运营者需要进行市场调研，了解目标受众的兴趣和需求，制定运营策略和目标。之后，可以进行用户画像的建立，并制定内容创作计划。此时，还需要关注账号的粉丝增长和内容的品质，积累起一定数量的粉丝和良好的口碑。
在成长阶段，运营者需要加强与用户的互动和沟通，提升账号的关注度和用户黏性。多元化的内容形式和主题创作可以使粉丝更多地关注和参与，从而加速账号的发展。同时，建立和维护合作关系，进行跨界合作、品牌广告等方式也可以帮助账号的成长。
进入成熟阶段后，运营者需要保持账号的活跃度和内容的创新性，通过不断优化运营策略和内容品质，提升用户体验和账号的价值。并且在这一阶段，可以考虑进行商业化运营，通过代言合作、商品推广等方式获取收益。此时，稳固和扩大用户群体，维护账号的口碑和品牌形象是非常重要的。