做百度SEO和百度SEM各有其优势和适用场景。首先来说，百度SEO指的是通过优化网站内容和结构，提升网站在百度搜索结果中的自然排名，获取免费流量。这种方式有持续效果，长期投入后可稳定提升网站的曝光度和知名度，对于长期经营的网站来说是非常重要的。
一方面，通过SEO优化，可以提高网站的整体质量，增加用户体验，让搜索引擎更喜欢自己的网站，这样有利于长期稳定地提高网站的排名。另一方面，SEO不需要每次用户点击时支付费用，相对来说成本更低，是比较经济高效的推广方式。
相比之下，百度SEM是一种付费推广方式，通过竞价排名来让自己的网站广告展示在搜索结果的显著位置，吸引用户点击。这种方式效果更为直接和快速，能够迅速提升网站流量和曝光度，特别是对于想要快速获取流量和推广产品的项目来说，SEM更具优势。而且SEM投放效果可以通过数据分析和调整进行实时监控和优化，实现更精准的推广。
在实际运营过程中，SEO和SEM也可以相互协作，通过SEM获取流量和数据后，再结合SEO优化网站，提高网站长期稳定的曝光度和用户体验。综合来看，SEO和SEM并不是非此即彼的选择，而是可以根据实际需求和目标来综合考虑和运用的。